비건식만으로도 모든 연령대의 인간이 영양을 고르게 섭취할 수 있다는 점은 잘 알려져 있고 여러 국가 및 단체에서 공식적으로 그렇게 안내하고 있습니다.

  • 영국 국가보건의료서비스 공식 홈페이지에서는 모든 영양을 고르게 섭취하기만 한다면 임신 기간에는 물론이고 태어난 이후 모든 연령대에서 비건식만으로도 아이를 건강하게 키울 수 있다고 안내하고 있습니다.
  • 오스트레일리아 정부에서 운영하는 베터헬스채널BetterHealth Channel에서도 잘 계획된 비건식 또는 베지테리언식으로 모든 연령대에서 필요로 하는 영양분을 제공할 수 있다고 안내합니다.
  • 미국영양학연합American Dietetic Association 및 캐나다영양학모임Dietitians of Canada에서도 비건식 또는 베지테리언식으로 모든 연령대의 아이를 건강하게 키울 수 있다는 연구를 발표했습니다.

반면 육식은 심장마비, 각종 암, 비만, 일부 자가면역질환, 골다공증, 신장질환 등과 관련이 있다는 연구들이 쌓여가고 있습니다. 자세한 내용은 <무엇을 먹을 것인가> 요약을 참고해주세요.

관련 질문